发酵技术

生物技术中的发酵

生物技术中的发酵 生物技术一词在十九世纪七十年代中期开始普遍使用，逐步取代了许多模糊的“生物工程”，这些术语被广泛使用，用于解释受害生物体和/或其产品的化学工程过程，特别是发酵罐式、控制、产物回收和纯化。大多数科学家都认为，每一种利用生物有机体的过程都代表着生物技术。

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技术、生物技术与生物材料杂志、分子生物学、系统发育学与进化生物学杂志、分子与遗传医学杂志、微生物生物技术、应用生物化学和生物技术 - A 部分酶工程和生物技术、当前制药生物技术