发酵技术

菌株发育

菌株开发，在已知相关生物体制造有价值的产品后，有必要扩大发酵的产品产量，以最大限度地降低生产成本。随后的策略将夸大产品产量：（i）开发合适的发酵培养基，（ii）改进发酵方法，以及（iii）提高菌株的生产力。(i) 突变体选择，(ii) 重组，以及 (iii) 重组 DNA 技术。

菌株开发发酵技术相关期刊
、临床与实验病理学杂志、医学微生物学与诊断杂志、研究与评论：微生物学与生物技术杂志、免疫肿瘤学杂志、分子生物技术评论、微生物生物技术、工业微生物学与生物技术杂志。